LA ALACENA DE DON QUIXOTE - SARDINAS ARENQUES O DE CUBA Sardinas que se colocan en barriles de madera alternando con capas de sal y se dejan en salazón. Antes tenían mucho
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Arenques salados: buenos usos
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Las sardinas arenques, alta gastronomía | Gastronomía y cultura gastronómica